قوارب البطاطا يمي يمي ’

السلآآآآآمـ،’’ عليـ]ــكم
أخبااركوون صباايااا ..؟!!
ان شاء الله منيحين
جبت لكم طبخه من ايميلي ذكرتني
بالبطاطا حقت تركيا <<مطعم تركيا (سمك وبطاطا)
ان شاء الله تعجبكم !

نبدأ بأسم الله

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898855

المقادير

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898043

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898122

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898208

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898314

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898501

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898586

الصينية بعد الفرن
قوارب البطاطا يمي يمي ’ 1478_1172898855

وياااااااارب تاكلونه بالعااااافيه

.

:

يلعن ابو الرجيم ياشييييييييخ

خخخخخخ

قسم اكله تخقق وتجوع

ودي اقوم احوس بالمطبخ

تسلم يدك عسوووله

سلآموو

:

.